教你一招：取两斤以上鱼肉250克，漾俏牌腌生250克一包。
做法：将鱼肉切成3公分块状放入碗内，将腌生开袋全部倒在鱼块上。
若用微波炉：首先盛料碗、盘是可在微波炉中使用的。用一盘放少许水做底盘放上碗，碗上加盖一盘做盖头。入炉高火5——8分钟即可。
若用水蒸：注意，不要将蒸脚水溢入碗内。
特点：鲜、嫩、咸香、麻辣可口。