高三选修部分

1．杂交育种具有周期长，难以克服远缘杂交的不亲和障碍等不足。（注意：可能通过染色体组加倍克服），诱变育种则具很大的盲目性。

基因工程、细胞工程：育种优点：育种周期短，目的性强，能克服远缘杂交不亲和障碍（能使后代产生定向变异）。

2．生物工程主要包括：基因工程，细胞工程，发酵工程和酶工程。

与传统理化技术相比，生物工程的特点是：利用生物资源的可再生性，在常温常压下生产产品，从而能够节约资源和能源，并减少环境污染。

特异性免疫可分为三个阶段：感应阶段（抗原处理、呈递和识别的阶段）；反应阶段（B细胞、T细胞增殖分化，以及记忆细胞形成的阶段）；效应阶段（效应T细胞、抗体和淋巴因子发挥免疫放应的阶段）

3．器官移植的成败主要取决于供者与受者HLA组织相容抗原或人类白细胞抗原，是否一致或相近，只要供者与受者的主要HLA有一半以上相同的，就可进行器官移植，但需长期服用免疫抑制药物，使免疫系统变迟钝。

4．光能在叶绿体中的转换：

光能　　　电能　　　NADPH，ATP中活跃的化学能　　 糖类等有机物中稳定的化学能。

5．C4植物的叶片中，围绕维管束的“花环型”两圈细胞，内圈维管束鞘细胞比较大，里面含没有基粒的叶绿体，这种叶绿体不仅数量多，且个体比较大，（出现淀粉粒）；外圈叶肉细胞含正常叶绿体，但不形成淀粉粒。

6．光合作用效率是指绿色植物通过光合作用制造的有机物中所含有的能量，与光合作用吸收的光能的比值。提高措施有：控制光照强弱，CO2的供应，必需矿质元素的供应。

光合作用速率：指单位时间面积的叶片有机物的制造量或O2的释放量，CO2的吸收量，也叫光合作用强度。

提高光能利用率的措施：
7．生物固氮是指固氮微生物将大气中的氮还原成氨的过程。

固氮作用是指把单质的氮转化为化合态的氮，包括生物固氮（主要）、工业固氮、大气固氮。

8．细胞质遗传：真核生物通过细胞质内的遗传物质控制的性状遗传。

特点：①F1总是表现出母本的性状（母系遗传）；因为受精卵中的细胞质几乎全部来自卵细胞，这样受细胞质遗传物质控制的性状，实际上是由卵细胞遗传给子代。

②杂交后代不出现一定的分离比；因为生殖细胞进行减数分裂时，细胞质中遗传物质随机、不均等地分配到子细胞中去。

9．基因的结构包括编码区和非编码区，非编码区有调控作用，上游有RNA聚合酶的结合位点。真核细胞基因的编码区是间隔的、不连续的，包括外显子和内含子。非码区和内含子都是非编码序列。

10．人类基因组：人体DNA所携带的全部遗传信息。

人类单倍体基因组由24条双链DNA组成（包括1-22号常染色体DNA与X、Y性染色体DNA）

人类基因组计划主要内容：绘制人类基因组的四张图，包括遗传图、物理图、序列图、转录图。

11．基因工程（基因拼接技术或DNA重组技术）处理对象：DNA或基因。

操作工具：①基因的剪刀——限制性内切酶，②基因的针线——DNA连接酶（把两条DNA末端缝隙“缝合起来）

③基因的运输工具——运载体，具备条件：能在宿主细胞中复制稳定地保存；具多个限制酶切点，便于与外源基因连接，具标记基因，便于进行筛选。

常用：质粒、噬菌体、动植物病毒等。

12．基因操作的基本步骤：提取目的基因；目的基因与运载体相结合；将目的基因导入受体细胞；目的基因的检测和表达。

提取目的基因两途径：①从供体细胞的DNA中直接提取：常用鸟枪法；②人工合成目的基因的方法；a将从细胞中提取分离出目的基因作模板转录成的mRNA　　　 逆转录　　　　　 单链DNA　　　　 按互补配对原则　　　　　　 双链DNA。
b.据蛋白质中氨基酸序列　 推测出　　　 mRNA中碱基序列

通过化学方法合成　　　 DNA碱基序列　　按互补配对原则　　　　　 目的基因.

13．基因诊断：用放射性同位素（如32P），荧光屏分子等标记的DNA分子做探针，利用DNA分子杂交原理，鉴定被检测样本上的信息，达到检测疾病的目的。例b-珠蛋白DNA探针可检测出镰刀状细胞的贫血症。

基因治疗：指把健康的外源基因导入有基因缺陷的细胞中，达到治疗疾病的目的。

14．生物膜系统：细胞膜、核膜以及内质网、高尔基体、线粒体等由膜围绕而成的细胞器，在结构和功能上是紧密联系的统一整体。

15．细胞工程处理对象：细胞、细胞器


植物细胞工程原理：细胞的全能性，原因是生物体每一细胞都含本物种的全套遗传物质，都有发育成整个个体的全套基因。

植物组织培养：离体植物器官、组织或细胞 愈伤组织　 再分化　　　根、芽　　　　 植物体

植物体细胞杂交：两个来自于不同植物的体细胞融合成一个杂种细胞，并把杂种细胞培育成新植物体的方法；最终目的得到杂种植株。

动物细胞工程常用的技术手段：动物细胞培养细胞增殖的原理）、动物细胞融合（原理：细胞膜的流动性）、单克隆抗体（制备原理：每一个B淋巴细胞只分泌一种特异性抗体）、胚胎移植、核移植等。

16．微生物生长的五大营养要素：

碳原、氮源、生长因子、无机盐、水。

17．培养基的配制原则：目的要明确；营养要协调；pH要适宜

培养基的种类：

（1）按物理性质分：

①液体培养基：用于工业生产

②半固体培养基：用于观察微生物的运动、保藏菌种

③固体培养基：用于微生物的分离鉴定等。

（2）按化学成分分：

①合成培养基：成分明确，用于分类鉴定。

②天然培养基：成分不明，用于工业生产。

（3）按用途分

①选择培养基：如加青霉素分离到酵母菌，霉菌加高浓度食盐分离到金黄色葡萄球菌。

②鉴别培养基：如加伊红美蓝，如有大肠杆菌会使菌落呈深紫色，并带有金属光泽。

18．微生物的代谢产物

初级代谢产物：指微生物通过代谢活动所产生的、自身生长和繁殖所必需的物质。如氨基酸、核苷酸、多糖、脂类、维生素等。

次级代谢产物：指微生物生长到一定阶段才产生的化学结构十分复杂，对该微生物无明显生理功能，或并排是微生物生长和繁殖所必需的物质。如抗生素、毒素、激素、色素、酒精等。

19．微生物生长规律的分析

生长分期
各期的特点
形成原因
菌体牲征
生产应用与控制

调整期
不立即繁殖
对新环境的适应
代谢活跃，体积增长较快
通过菌种、接种量、培养基等，缩短调整期

对数期
繁殖速度快，以等比数列的形成增加
生存条件
个体形态和生理特性稳定
获取菌种，科研材料

稳定期
繁殖速度与死亡速度相等，活菌数量最大，代谢产物积累最多
生存条件恶化（pH变化，代谢产物积累，营养物质消耗）
开台出现芽孢
通过添加新培养基、放出老培养基和控制其他生产条件延长稳定期

衰亡期
死亡大大增加
生存条件极度恶化
出现多种形态畸变
　


20．连续培养可提高生产效率的原因：

①保证微生物对营养物质的需要。

②排出部分有害代谢产物。

③使微生物保持较长时间的高速生长。

连续培养的优点：缩短了培养周期，提高了设备利用率，并且便于自动化管理。

21．发酵工程的内容：菌种的选育（诱变育种、基因工程、细胞工程）培养基的配制、灭菌、扩大培养和接种、发酵过程、产品的分离提纯。

发酵过程中要严格控制温度、pH、溶氧、通气量及转速等发酵条件。

环境条件的变化会影响菌种代谢产物的形成：如在谷氨酸发酵过程中，当pH呈酸性时，谷氨酸杆状杆菌就会生成乙酰谷氨 酰胺，当溶氧不足时，生成的代谢产物就会是乳酸或琥珀酸

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