我刚学做菜的时候,这道菜是桌上的常客  

每次回家我妈妈就一定要我做这道菜给她吃

酸酸甜甜的

这里重要的就是勾芡用的

生粉,糖和醋混在一起

酸一点辣一点甜一点,全凭自己的口味,最后勾芡即可  

 

 女性吃藕的好处
     要想拥有好的气色，饮食方面的调养尤为重要。时下正是藕上市的季节，民间有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法，经常食用对改善女性气色大有裨益。
    中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，特别适合因血热而长“痘痘”的患者食用。 煮熟后由凉变温，有养胃滋阴，健脾益气养血的功效，是一种很好的食补佳品，特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人。藕段间的藕节是一味良药，具有健脾开胃、养血、止血的作用，还能改善气色

 

 

湖北的藕很出名,好象在别的地方就吃不出这种口感

 

 

 

 

 

 

大家有空来湖北就一定得尝尝哦,还有汤类的,象排骨藕汤,筒子骨藕汤,等等