凉拌芹菜叶 特色:
此菜清爽可口,味道鲜美,含芹菜素、胡萝卜素、维生素C、磷、铁等成分,适合孕妇食用。
凉拌芹菜叶 配料:
芹菜嫩叶200克、酱香豆腐干40克、精盐、白糖、香油、酱油各适量。
凉拌芹菜叶 制作方法:
将芹菜叶洗净,放开水锅中烫一下,捞出摊开晾凉,剁成细末。
酱香豆腐干放开水锅中烫一下,捞出切成小丁。
将芹菜叶和豆腐丁放入大碗中,加入精盐、白糖、酱油、香油拌匀即可。