鳕鱼的做法

作者：tgy716 标签：厨艺

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丫头：
　　今天你的感冒好些了吗？昨天特别难受，是开始好转的前奏，还要注意多喝水，吃清淡点，再吃点维生素C。
　　我告诉你爹，说你找了lisa帮你看论文，她也答应了，真不容易，你爹说，一般外国人是不喜欢帮别人看文章的，他曾找过好几个外国人，连佩瑜阿姨的老公虽然答应了，但却没有认真去看，几乎没有修改和提出问题，只有史德灵是个例外，非常认真地帮他看了，修改了。因此lisa能答应帮你看真是很不错了，如果她看得不够细，也要心存感激，要谢谢她的。
　　至于鳕鱼的做法：一种就是家常的：把鱼洗净，抹盐腌半小时（这种做法不要在鱼身上划开）再放热油中煎，两面都煎黄，盛出。在剩余的油中放切好的蒜子、生姜、（辣椒）加点盐爆香，再放入煎好的鱼，加淹过鱼的水煮，煮一会翻一面，再煮一会儿，就可出锅，出锅时放点味精、葱花即可。
　　如果有醋和芡粉，就在把鱼两面炸黄后，把已调好糖、醋、味精、酱油的芡粉汁倒入锅中把鱼裹起来，出锅即可（这种做法，炸鱼时要比较多的油，勾芡时要需用多一点油，炸鱼时也要放点姜丝去腥味）。
　　对了，今天因办公室不时有人来打印东西，发给你的文章可能有重复的，删掉就是了。但愿那些文章对你有启迪作用。
　　那种抄袭是不可取的。四川大学有两博士的毕业论文，一篇抄袭了5000多字，一篇抄袭了3000多字，结果开除了。没有拿到博士学位，前功尽弃了。