多吃玉米预防眼睛老化

作者：szwh 标签：饭后茶余

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　　 许多老人都有眼睛老化的困扰，例如视力减退、眼睛肿胀、白内障、飞蚊症、青光眼等，都是“灵魂之窗”迈入老年期的症状。
　　或许你不知道，玉米不但是许多人最爱吃的食物，也是众多营养学家和医生公认的对于预防眼睛老化最有效的食物。
　　根据营养分析，玉米含有糖类、蛋白质、胡萝卜素、黄体素、玉米黄质、磷、镁、钾、锌等物质。老年黄斑性病变是眼睛老化所造成的疾病，严重时会造成视力缺损，而黄体素、玉米黄质可以预防老年黄斑性病变的产生，降低罹患老年黄斑性病变的几率。因此，玉米可说是抗眼睛老化的极佳补充食物。
　　此外，玉米中所含的胡萝卜素、黄体素、玉米黄质为脂溶性维生素，加油烹煮有帮助吸收的效果，因此，更能发挥其健康作用。