去外面吃饭经常会点到的
搜了下太多做法
随便选了个方子
也不知道正宗不
不过好吃是关键哈
把草鱼俺制了一晚上
第二天全弄成糍粑鱼
锅中放少许油,小火烧到七成热时,煎至两面金黄 将腌鱼的小料倒入锅中,加入酱油、和糖,和一点点凉水。大火烧20秒钟后,将鱼倒回锅中,盖上锅盖烧2分钟,打开盖子大火收汁,出锅之前再烹入几滴醋,提升保持鱼块的鲜香。盛盘后撒一些芝麻。
啧啧啧