去外面吃饭经常会点到的
搜了下太多做法
随便选了个方子
也不知道正宗不
不过好吃是关键哈
把草鱼俺制了一晚上
第二天全弄成糍粑鱼
锅中放少许油，小火烧到七成热时，煎至两面金黄 将腌鱼的小料倒入锅中，加入酱油、和糖，和一点点凉水。大火烧20秒钟后，将鱼倒回锅中，盖上锅盖烧2分钟，打开盖子大火收汁，出锅之前再烹入几滴醋，提升保持鱼块的鲜香。盛盘后撒一些芝麻。
啧啧啧
