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材 料: 腔骨、胡萝卜、山药(最好再有枸杞)葱、姜、花椒、大料、盐和味精 制作方法: 1、腔骨清洗干净,用水焯一下,去掉血沫 2、焯好的腔骨加上除盐和味精外的所有调料放少汤锅 3、放热水要多一些,小火炖1小时 4、放入山药和胡萝卜再炖一小时,然后放盐和味精就可以了