酵素生产的秘密

酵素生产的秘密

    酵素就是我们平时说的“酶”，指具有生物催化功能的高分子物质。酶活力可受多种因素的调节控制，从而使生物体能适应外界条件的变化，维持生命活动。

    身体细胞由于酶的存在才表现出种种生命活动，体内的新陈代谢才能进行。酶是人体内新陈代谢的催化剂，只有酶存在，人体内才能进行各项生化反应。人体内酶越多，越完整，其生命就越健康。

    现代人为何酵素不足！
    今天注重健康的人，
    很多人知道：五大营养素；
    却很少人知道：营养没有酵素催化，不成或难成……营养；
    更少人知道：酵素易遭破坏。

    外：高温45 度、精致加工、偏食、化学药剂、环境污染等
    内：紧张、压力、吸氧不足等等，酵素反应迟滞

    今天我们就带大家到日本某知名酵素品牌的工厂，来个酵素之旅吧。
    北海道的道南位置的，日本某知名酵素的工厂和材料的种植蔬菜农场！
    海和山包围着的，真的很美的地方，水和空气也无比清澈。
    进厂的附近，有原材料使用植物的休眠库。保管蔬菜和水果的种类不同，根据房间的温度，选择不同的冷藏库。
    把植物放在秋田衫做的桶后，调整的温度保管至精华。
    …………
    如果小伙伴们想在家自己制作酵素，必须通过专业人士的指导，以免中途出现差错，影响效果是小，吃出问题是大。
    今天为大家介绍的是最常见的酵素工厂制作工艺，由于日本法律对于食品安全有非常严格的要求，所有的日本酵素厂家都会严格按照规格进行生产，所以只要确认是日本原产的酵素，都可放心大胆的服用。
    另外，看了上述的介绍，估计大家也都会明白，刚发酵成功的酵素，都是膏状的！那么，为什么市面上会有片剂、液体、粉状等各种形态的酵素呢？不用说了，稀释或者干燥呗。这样一来，或形成方法肯定会受到影响。另外，日本是完全的诚信社会，一分钱一分货。一百多元的东西，是绝对不可能和一千多元的相比的。
    下面几款，就是由发酵原液直接灌装制成的膏状酵素。
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